Resumen
The effects of malnutrition on psychological development and on structural and biochemical changes in the central nervous system are reviewed in both animals and humans. The evidence to date suggests that malnutrition has deleterious consequences for the developing organism and that the effects are most pronounced if not irreversible when nutritional insult is suffered during the period of rapid brain growth. Theoretical and methodological problems in the study of the relation between malnutrition and mental development are also discussed. The need for investigating the specific psychological and cognitive processes affected by malnutrition is pointed out and several research paradigms emphasizing the use of psycho-physiological techniques are suggested as a means of elucidating the relation between brain and behavior in the context of the problem of malnutrition and mental development.
Los autores que publican con esta revista aceptan los siguientes términos:
Los autores conservan los derechos de autor y otorgan a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo [ESPECIFICAR EL PERÍODO DE TIEMPO] después de la publicación con licencia simultánea bajo una Licencia de Atribución de Creative Commons que permite a otros compartir el trabajo con un reconocimiento de la autoría del trabajo y la publicación inicial en este diario.
Los autores pueden celebrar acuerdos contractuales adicionales por separado para la distribución no exclusiva de la versión publicada del trabajo de la revista (por ejemplo, publicarlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro), con un reconocimiento de su publicación inicial en este diario
Se permite y alienta a los autores a publicar su trabajo en línea (p. Ej., En repositorios institucionales o en su sitio web) antes y durante el proceso de envío, ya que puede generar intercambios productivos, así como una cita anterior y mayor del trabajo publicado (ver The Efecto del acceso abierto).